滾筒干燥機主要分為單滾筒干燥機、雙滾筒干燥機和對布料雙滾筒干燥機。單滾筒結構簡單，適用于一般性物料；雙滾筒的兩個滾筒通常反向旋轉，間隙可調，能處理更高粘度的物料，且干燥效率更高；對布料式則允許物料從兩筒頂部加入，適用于沉降性較好的料漿。

其結構主要由滾筒、布料裝置、刮刀裝置、傳動系統、罩殼以及熱媒輸入系統組成。滾筒是核心，要求筒體壁厚均勻，具有良好的導熱性和機械強度。布料裝置是關鍵，決定了成膜的均勻性和質量，常見有底部槽浸沒式、上部灑濺式和泵輸送式。刮刀通常由高彈性、耐磨的材料（如彈簧鋼、聚氨酯）制成，需要精密調節(jié)以緊貼滾筒表面，確保徹底刮料且不損傷筒體。罩殼通常配有抽氣口，可連接通風系統，及時排出濕分，提高干燥效率。