閃蒸干燥機的優勢主要體現在以下幾個方面：

1. 一體化設計，效率高： 它將干燥、粉碎、分級集成在一臺設備中，省去了前置的破碎或后置的粉碎工序，工藝流程短，設備占地面積相對較小。

2. 干燥速率極快： 采用瞬間干燥原理，物料以細顆粒形態懸浮在熱風中，傳熱傳質面積大，強度高，干燥時間僅需數秒，特別適用于熱敏性物料。

3. 能耗相對較低： 由于是連續操作，且熱風與物料并流，尾氣溫度可以控制得較低，熱量利用率較高。相比間歇式干燥（如烘箱），其能耗通常更低。

4. 產品質量好： 干燥均勻，產品為松散的粉狀，流動性好。底部的破碎裝置能有效防止物料結塊，頂部的分級器能保證產品粒度和水分的均一性。

5. 操作彈性大： 通過調節加料速度、熱風溫度、風機風量、分級器轉速等參數，可以在一定范圍內適應不同含水率、不同產量的生產需求。

與噴霧干燥機相比： 噴霧干燥機主要處理溶液、乳濁液等可泵送的液體物料，需要高壓霧化系統。閃蒸干燥機則擅長處理不可泵送的膏糊狀和濾餅狀物料，其進料和破碎系統更具優勢，且設備投資和能耗通常低于同規模的噴霧干燥機。

與流化床干燥機相比： 普通流化床干燥機更適合處理顆粒狀物料，對于粘性強的膏糊狀物料需要先造粒。而閃蒸干燥機直接處理粘性物料，兼具破碎功能。振動流化床干燥機則更多用于閃蒸或噴霧干燥后物料的二次干燥（降濕干燥）和冷卻。