這是兩種結構迥異的真空干燥機。雙錐回轉真空干燥機的腔體是一個可旋轉的雙錐形結構，物料在干燥過程中隨罐體緩慢旋轉，不斷被翻動和混合。這種動態干燥方式使物料與加熱壁面接觸更充分，傳熱效率高，干燥均勻，尤其適合粉狀、顆粒狀、結晶狀等流動性好的物料。但其裝料量一般小于同體積的箱式，且對粘性大、易結塊的物料不適用。箱式真空干燥機（又稱真空烘箱）的腔體是固定的方形或圓形，物料放置在多層加熱板上。它屬于靜態干燥，結構簡單，操作方便，容積可以做得很大。非常適合干燥托盤盛放的、形態不規則（如整株草藥）、質地脆弱（如芯片）、或者粘稠膏狀的物料。缺點是干燥均勻性相對較差，位于不同加熱板位置的物料干燥速率可能有差異。選擇時，主要依據物料的物理形態、是否易碎、以及對干燥均勻性的要求來決定。